Tronco de chocolate
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Tronco de Naranja y chocolate

Dificultad Intermedio
Porciones 10
Total 40 min

Ingredientes

  • Para el relleno
  • 500 cc de leche
  • ½ Taza de azúcar
  • ½ Taza de maicena
  • 3 yemas
  • 2 Tabletas de chocolate DARK® sabor naranja picado fino
  • Ralladura de 1 naranja completa
  • Para el bizcocho
  • 5 Huevos a temperatura ambiente
  • 1 Pizca de sal
  • 1 ½ Taza de azúcar flor
  • ¼ Taza de cacao
  • 1 ¼ Taza de harina cernida
  • Para la cobertura
  • 200 gr de manjar NESTLÉ®
  • 2 Tabletas de chocolate DARK®

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

551.5 kcal = 2,310kj /por porción

Carbohidratos 77 g
Energía 551.5 kcal
Grasas 22.1 g
Fibra 1.3 g
Proteína 12.1 g
Grasas saturadas 12.8 g
Sodio 136.1 mg
Azúcares 51.1 g

Consejo pastelero...

Cuando armes tortas y pasteles de este tipo, procura siempre tener todo frío ya que así mantiene su forma y evitas que todo se desparrame.

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