Blog La Cocina Nestlé
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
Los más nuevos
Cocción y Técnicas
Tradicional, pero innovador: las características del panne cook
Imagina poder comer tanto el recipiente de tu comida, como su contenido. Eso te ofrece el panne cook, una curiosa preparación inglesa.
Cocción y Técnicas
Papas y queso, una inmejorable combinación llamada poutine
México tiene a los tacos, Estados Unidos el hot dog y Canadá el Poutine, uno de los platillos callejeros más apetecidos en las principales ciudades de Canadá.
Cocción y Técnicas
Gyozas de camarón, una ventana al lejano oriente
Este exquisito y ligero platillo protagoniza, junto al sushi y el chun kun, el menú más tradicional de la gastronomía oriental.
Tips
Perú y Japón, una fusión llamada ceviche nikkey
Mariscos frescos con un delicioso picor y cocinados con las mejores técnicas de la cocina japonesa y peruana. Ese es el ceviche nikkei.
Cocción y Técnicas
Grisines: Deliciosos palitos de pan crujiente
Grisines: Conoce estos deliciosos palitos de pan crujiente.
Filtrar por:
Cocción y Técnicas
5 tipos de infusiones que debes probar.
5 tipos de infusiones: Bebidas naturales llenas de aroma y sabor.
Tips
Razones para comprar siempre con una lista de supermercado
Consejos y tips para hacer una lista de supermercado.
Cocción y Técnicas
Cocina con plátano y ten preparaciones con sabor caribeño
Cocina con plátano y dale a tus preparaciones un toque caribeño.
Tips
¿Para qué sirve la linaza y cómo consumirla?
Descubre todas las propiedades de las semillas de linaza.
Cocción y Técnicas
Qué son las cocciones mixtas: estofar, brasear y guisar
Te mostramos las diferencias entre estas tres técnicas para cocinar
Cocción y Técnicas
Qué son las carnes maduradas
Te explicamos qué son estas carnes, sus cualidades y cómo cocinarlas para lograr el mejor sabor
Tips
Conoce los tipos de especias
Guía básica de especias que debes tener en tu cocina.
Cocción y Técnicas
Todo lo que necesitas saber sobre el café
Conoce todo lo relacionado con esta popular bebida.