Fácil
75 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1096.7 kcal = 4kj /por porción
| Carbohidratos | 10.7 g |
| Energía | 1096.7 kcal |
| Grasas | 84.6 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 73.6 g |
| Grasas saturadas | 29.5 g |
| Sodio | 693.9 mg |
| Azúcares | 2.3 g |
Plateada al jugo
Deléitate con una maravillosa plateada al jugo, una receta chilena que combina tradición y sabor en cada bocado. En este plato, la tierna carne de plateada se fusiona con un adobo irresistible y el caldo en polvo MAGGI® de carne, creando una experiencia culinaria única sin necesidad de salir de casa.
Ingredientes
- 2 kg de plateada
- 1/4 Taza de aceite
- 2 cebollas mediana cortadas irregularmente
- 2 zanahoria cortadas en rodajas
- 1 Tableta de caldo MAGGI® de carne
- Adobo
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 50 ml de vinagre de vino
- 3 cdas de aceite
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Tip Culinario
Si quieres que la carne tome todo el sabor del adobo y, además, quede más jugosa gracias a este, asegúrate de dejarla marinando por un buen tiempo, al menos una hora, para que obtengas el mejor resultado. Si la dejas más tiempo, no hay problema, absorberá mejor los sabores.
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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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