Blog La Cocina Nestlé
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
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Tradicional, pero innovador: las características del panne cook
Imagina poder comer tanto el recipiente de tu comida, como su contenido. Eso te ofrece el panne cook, una curiosa preparación inglesa.
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Papas y queso, una inmejorable combinación llamada poutine
México tiene a los tacos, Estados Unidos el hot dog y Canadá el Poutine, uno de los platillos callejeros más apetecidos en las principales ciudades de Canadá.
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Gyozas de camarón, una ventana al lejano oriente
Este exquisito y ligero platillo protagoniza, junto al sushi y el chun kun, el menú más tradicional de la gastronomía oriental.
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Perú y Japón, una fusión llamada ceviche nikkey
Mariscos frescos con un delicioso picor y cocinados con las mejores técnicas de la cocina japonesa y peruana. Ese es el ceviche nikkei.
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Grisines: Deliciosos palitos de pan crujiente
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Conoce las diferentes maneras en las que se puede aprovechar el solomillo en tus platos.
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Cocina con lychees, una fruta dulce y ácida
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Mitos y verdades de la pasta boloñesa
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Cocción lenta: el secreto de platos suaves y jugosos
Sabor y tradición a fuego lento. Descubre los secretos de la cocción lenta.