Leo Bascuñán: “¡Que rinda pero son sabor!”
Para que tu preparación quede mucho más rica y rinda al máximo, te recomiendo complementar tu RINDECARNE con un buen sofrito. En mi caso, utilizamos ajo, cebolla, pimiento y zanahoria. Este sofrito no solo aporta sabor, sino que también añade volumen a tu platillo, permitiendo que alimentes a más personas con la misma cantidad de carne.
Además, aquí tienes algunos trucos adicionales para hacer que tus comidas rindan más:
- Para hamburguesas, albóndigas y croquetas: Usa Pan Rallado. Añadir un poco de pan rallado a tu mezcla de carne ayuda a extenderla. El pan rallado absorbe los sabores y mantiene la jugosidad de la carne, haciéndola rendir más.
- Para salsas y guisos: Aprovecha las Verduras. Las verduras como zanahorias, zapallo italiano y champiñones se pueden rallar o picar finamente y mezclar con la carne. Esto no solo aumenta el volumen del plato sino que también añade nutrientes y sabor.
Implementando estos trucos, no solo mejorarás el sabor de tus comidas, sino que también las harás más económicas y rendidoras, permitiéndote alimentar a más personas sin gastar más dinero.
Cecilia Juricic: “Simple ¡agrega y congela!”
Como sabemos, hacer un buen pino para tus papas rellenas, empanadas, pastel de choclo o pastel de papas es harta pega. Por eso, te quiero contar 2 trucos para sacarle el jugo y hacer rendir tu presupuesto sin perder sabor.
- Agrega tu RINDECARNE ya hidratado: Cuando la carne en el sartén esté casi lista, agrega tu Rindecarne con un poco de agüita y déjalo cocinar unos minutos. Luego agrega la cebolla picada y el resto de los aliños. Dejar cocinar a fuego medio unos 15 minutos y ya tendrás un pino maravilloso.
- Congela porciones individuales: Una vez que el pino esté listo, déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, divide el pino en porciones individuales y colócalas en recipientes herméticos o bolsas para congelar. Etiqueta cada porción con la fecha y el contenido. Al congelar el pino en porciones individuales, tendrás siempre a mano una ración lista para usar en futuras preparaciones, ahorrando tiempo, consumo energérticoi y esfuerzo en la cocina.
Catalina Sánchez: “El aliado perfecto que duplica tus preparaciones”
El RINDECARNE de Maggi no solo ayuda a aportar humedad a tus preparaciones de carne molida, sino que también es un aliado perfecto para hacer que tus preparaciones rindan más y alimenten a más personas con menos platita. ¿Te cuento un secreto? ¡También funciona de maravilla con carnes blancas como pavo y pollo!
Aquí tienes algunas ideas de cómo puedes utilizar RINDECARNE en diferentes preparaciones para aumentar las porciones de manera económica:
- Albóndigas y Hamburguesas: Agrega huevo a la mezcla de carne y RINDECARNE para que pegue mejor.
- Rellenos para Empanadas y Pasteles: Ya sea que estés haciendo empanadas, pastel de choclo, pastel de papas o cualquier tipo de pastel salado, el RINDECARNE es ideal para extender el relleno. Simplemente agrégalo a la mezcla de carne molida, pavo o pollo junto con tus vegetales y aliños favoritos.
- Guisos y Salsas: En preparaciones como sopas y guisos, RINDECARNE puede ayudar a espesar y aumentar la cantidad de la mezcla de carne. Además, aporta un extra de sabor y textura, haciendo que cada porción sea más satisfactoria.
- Tacos y Burritos: Cuando prepares tacos, burritos o cualquier tipo de wrap, mezcla RINDECARNE con la carne molida, pavo o pollo. De esta manera, podrás hacer más relleno con la misma cantidad de carne, permitiendo que alimentes a más personas sin incrementar significativamente el costo.
- Lasaña y Canelones: Añade RINDECARNE a la carne para las capas de tu lasaña o el relleno de los canelones. Esto no solo aumentará el volumen de la carne, sino que también contribuirá a una textura más tierna y jugosa en cada bocado.
- Rellenos para Verduras: Utiliza RINDECARNE en rellenos para verduras como pimientos, zapallo italiano o berenjenas. Al mezclarlo con la carne molida, pavo o pollo, podrás hacer más relleno, lo que te permitirá preparar más porciones con los mismos ingredientes.
Implementando estos trucos, podrás disfrutar de comidas más abundantes y económicas. Así, RINDECARNE Maggi se convierte en tu aliado ideal en la cocina, ayudándote a cocinar para todos sin gastar de más. ¡Inténtalo y verás la diferencia!
