Blog La Cocina Nestlé
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
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Cocción y Técnicas
Tradicional, pero innovador: las características del panne cook
Imagina poder comer tanto el recipiente de tu comida, como su contenido. Eso te ofrece el panne cook, una curiosa preparación inglesa.
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Papas y queso, una inmejorable combinación llamada poutine
México tiene a los tacos, Estados Unidos el hot dog y Canadá el Poutine, uno de los platillos callejeros más apetecidos en las principales ciudades de Canadá.
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Gyozas de camarón, una ventana al lejano oriente
Este exquisito y ligero platillo protagoniza, junto al sushi y el chun kun, el menú más tradicional de la gastronomía oriental.
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Perú y Japón, una fusión llamada ceviche nikkey
Mariscos frescos con un delicioso picor y cocinados con las mejores técnicas de la cocina japonesa y peruana. Ese es el ceviche nikkei.
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Grisines: Deliciosos palitos de pan crujiente
Grisines: Conoce estos deliciosos palitos de pan crujiente.
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Aprende cuáles son los sustitutos del huevo
El huevo es un ingrediente que, aunque no lo creas, se puede sustituir de diversas maneras. Aquí te contamos cómo hacerlo a diario en tu cocina.
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Aprende cómo usar una olla multifuncional
Risottos, sopas, carnes, arroces y mucho más puedes preparar en las ollas multifuncionales.
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Aprende cómo preparar tortas desde cero
Un repaso de cuáles son los pasos esenciales y los consejos que debes tomar en cuenta para preparar una torta.
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Aprende cómo cocinar y usar edamames
Compartimos algunas opciones para sacarles todo el provecho a estos granos
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Aprende a usar clavos de olor en tu cocina
Los clavos de olor les dan un sabor picante, dulce y refrescante a tus platos favoritos.
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Aprende a preparar 10 postres con maracuyá
Descubre cómo cocinar mousses, cheesecakes, helados y cupcakes de maracuyá desde casa.
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Aprende a cocinar con orégano
Acá vas a encontrar varias ideas para usar este condimento en tus preparaciones
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6 recetas de postres con proteína
Disfruta del dulce sin culpa con estas deliciosas recetas de postres con proteína.