Name: Budín de carne
Prep time: 4 min
Cook time: 45 min
Total time: 69 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g de carne molida; 1 Sobre de rindecarne MAGGI®; 1 Cebolla cortada finamente; 1 Diente de ajo cortado finamente; 1 Marraqueta (2 panes); 1½ Taza de Leche; 3 Huevos; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 1 Trozo de queso mantecoso rallado

Paso 1

1.En un bowl, junta la leche con la marraqueta y remójala por 10 minutos hasta que esté totalmente hidratada con una textura muy blanda.

Paso 2

2.Mientras en un bowl prepara el sobre de rindecarne MAGGI® según instrucciones de su envase y junta con la carne molida en crudo.

Paso 3

3.En una sartén con un poco de aceite saltea la cebolla junto con el ajo hasta dorar muy bien, condimenta con un poco de sal, pimienta, aji color a gusto o los que más prefieras. Luego agrega la carne molida aumentada con el Sobre de rindecarne MAGGI® y cocina por 8 a 10 minutos. Una vez listo inmediatamente precalienta el horno a 180°c.

Paso 4

4.Junta en una juguera el pan ya remojado en la leche, los huevos, condimenta con sal y pimienta, procesa hasta moler completamente.

Paso 5

5.Mezcla la molienda del paso 4 con el pino ya preparado y vierte en una budinera previamente aceitada y cubre con queso mantecoso o el de tu preferencia sobre la superficie.

Paso 6

6.Hornea por 25 a 30 minutos o hasta que la preparación este cuajada y dorada en la superficie. Retira del horno porciona y sirve inmediatamente.

Carbohidratos	15 g
Energía	210 kcal
Grasas	6.7 g
Fibra	0.6 g
Proteína	21.6 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	455.5 mg
Azúcares	4.1 g

Budín de carne

Utensílios

Molde de torta

Molde para muffins

Molde de magdalenas

Bol

Bol

Horno

Licuadora

Molde para tarta bundt

Horno

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 210 kcal = 879kj /por porción

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