Torta Manjar Nuez y Merengue

Ingredientes

• Bizcocho:
• 8 Huevos a temperatura ambiente (separados yemas de claras)
• 280 g de azúcar flor (1 1/4 taza)
• 280 g de harina (2 tazas aprox)
• 100 g de Nueces molidas
• Almíbar de Naranja:
• 1 Taza de azúcar granulada
• 2 Tazas de agua fría
• 1 Ramita de canela
• 1 Naranja (toda su cáscara sin la parte blanca)
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• Relleno y decoración:
• 100 g de claras 4 a 5 claras de huevos medianos
• 200 g de azúcar granulada (1 Taza aprox)
• 600 g de manjar tradicional NESTLÉ®
• 200 g de nueces molidas