Bocados de Pepinos Grillados con Queso Crema y Salmón

Para añadir una textura interesante a tus bocados, puedes espolvorear un puñado de nueces picadas finamente sobre el queso crema antes de colocar el salmón ahumado. Las nueces aportarán un crujido delicioso y un sabor ligeramente tostado que complementará perfectamente la receta.

Para que tus bocados luzcan atractivos, corta los pepinos en rodajas uniformes y retira las semillas con una cuchara pequeña para crear un hueco perfecto para el queso crema y el salmón. Utiliza una manga pastelera para decorar el queso crema de manera elegante y coloca una fina loncha de salmón ahumado en la parte superior. Termina con un toque de eneldo fresco para dar color y frescura.

Si deseas preparar los bocados con anticipación, te sugerimos montarlos justo antes de servir para evitar que los pepinos se ablanden. Puedes almacenar las rodajas de pepino en un recipiente hermético en el refrigerador y el queso crema y el salmón por separado. Cuando estés listo para servir, simplemente rellena, decora y listo.