Crema de Espárragos con Verduras grilladas y Tostadas al Oliva

Para dar a tus verduras un sabor ahumado y tostado, puedes asarlas en el horno a una temperatura alta o en una sartén caliente. Antes de asar, cepilla las verduras con aceite de oliva y espolvorea con orégano y pimienta. Cocínalas hasta que estén doradas y tiernas, dándoles vuelta para un tostado uniforme. Esto aportará el sabor grillado que buscas.

Para hacer tostadas a la oliva crujientes y sabrosas, corta el pan en rebanadas delgadas, y luego cepíllalas con aceite de oliva. Puedes añadir un toque de ajo finamente picado o un poco de orégano para darles sabor. Hornea en un horno precalentado a 180 °C hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas ocasionalmente para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Puedes decorar tu Crema de Espárragos con otras hierbas frescas, como perejil, albahaca o cebollino. Estas hierbas aportarán un toque fresco y colorido al resultado final de tu plato. Elige la que más te guste o la que mejor se adapte a tus preferencias.