¿Cómo puedo darle más sabor a mi crema de vegetales sin agregar demasiada sal?

Para darle más sabor sin exceso de sal, considera utilizar hierbas y especias como comino y orégano, que aportarán un toque de sabor sin necesidad de mucha sal. También, el uso de salmón ahumado contribuirá al plato sin necesidad de agregar más sal. Ajusta las especias y el salmón a tu gusto para lograr un equilibrio perfecto.

¿Cuál es la mejor forma de incorporar el huevo duro a la crema de vegetales?

La mejor forma de incorporar el huevo duro es agregarlo justo antes de servir la crema. Puedes colocar los gajos de huevo duro en cada plato individualmente o distribuirlos en la superficie de la crema en una fuente de servir. Esto mantendrá la textura del huevo y evitará que se deshagan en la crema, lo que le dará un aspecto más profesional y atractivo.

¿Cómo puedo garantizar que mi salmón quede cocido a la perfección y no se reseque?

Para cocinar el salmón a la perfección, puedes saltearlo en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva durante unos minutos por cada lado hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro. No lo cocines en exceso para evitar que se reseque. Alternativamente, puedes cocinar el salmón al vapor para mantener su textura tierna y su sabor ahumado. Añadirlo al final a la crema le dará un toque sofisticado.

Crema de vegetales con salmón ahumado

Name: Crema de vegetales con Salmón Ahumado y Huevo
Prep time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de oliva; ½ Cebolla cortada en cubos; ¼ Cucharadita de comino; ½ cucharadita de orégano; 100 de espinacas sin tallos; 1 Paquete de berros; 1 Paquete de cebollín cortado finamente; ½ Taza de cilantro (solo sus hojas); 1 Taza de hojas de apio cortado en trozos medianos; 4 Tazas de agua caliente; 1 Sobre de Crema De Espárragos MAGGI®; 1 Taza de agua fría 200 ml; 1 Trozo de salmón de 300 g cortado en cubos; 5 Huevos duros cortados en gajos; ¼ Cucharadita de pimienta; ½ Atado de ciboulette cortado finamente