Receta Kuchen de manzana alemán

Name: Receta Kuchen de manzana alemán
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: alemán
Ingredients: Masa:; 2 Tazas de harina cernida; 1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®; 3/4 Taza de azúcar flor cernida; 80 g de mantequilla a temperatura ambiente; Relleno:; 3 Manzanas peladas y cortadas en pequeños cubos; 1/3 Cucharadita de canela en polvo; 4 Cucharadas de azúcar granulada; 2 Huevos; 1 Tarro de crema NESTLÉ®

Disfruta de este rico Kuchen Gratinado Estilo Aleman para compartir con 10 porciones y bajo en calorías.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 10

Total 40 min

Ingredientes

Masa:
2 Tazas de harina cernida
1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®
3/4 Taza de azúcar flor cernida
80 g de mantequilla a temperatura ambiente
Relleno:
3 Manzanas peladas y cortadas en pequeños cubos
1/3 Cucharadita de canela en polvo
4 Cucharadas de azúcar granulada
2 Huevos
1 Tarro de crema NESTLÉ®

¡A cocinar!

Paso 1

1.1.- En un bowl mezcla la harina con el polvos de hornear IMPERIAL® y la azúcar, incorpora la mantequilla frotando con la punta de los dedos y una vez que la mezcla esté arenosa, agrega pequeñas cantidades de agua uniendo sin amasar.

Paso 2

2.2.- Forma una masa blanda que no se pegue en las manos, deja reposar tapada en el refrigerador durante 10 minutos. Luego, uslerea sobre un mesón enharinado dejando un grosor de 3 a 4 mm. Forra con ella, un molde de kuchen de 26 cm. de diámetro emparejando bien los bordes.

Paso 3

3.3.- Pela y corta las manzanas en pequeños cubos, agrega la canela y la mitad del azúcar; Una vez listo acomoda esta preparación sobre el molde con la masa, de manera que quede bien distribuido.

Paso 4

4.4.- Mezcla la crema NESTLÉ® con los huevos y la azúcar restante, bate hasta homogenizar y vierte esta preparación sobre la masa con las manzanas. Lleva a horno pre-calentado a temperatura media de 170°C durante 20 a 25 minutos aproximados hasta que todo esté bien cocido, cuajado y levemente dorado. Una vez listo, retira del horno y espolvorea con azúcar flor y sirve tibio o frío.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
212.4 kcal = 887kj /por porción

Carbohidratos	21.4 g
Energía	212.4 kcal
Grasas	13.4 g
Fibra	0.5 g
Proteína	2.4 g
Grasas saturadas	8.4 g
Sodio	90.7 mg
Azúcares	17.2 g

Sabor

Puedes agregar a la mezcla, frutos secos tales como nueces, almendras y pasas para dar más sabor a tu receta.

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