Pizza de Pepperoni con orilla de Queso

Ingredientes

• 1 Kilogramo de Harina de trigo
• 1/2 Taza de Miel de abeja
• 1/2 Taza de Aceite de oliva
• 1 1/3 Tazas de Agua
• 1 Cucharada de Hierbas finas molidas
• 2 Sobres de Levadura seca (11 gc / u)
• 3 Cucharadas de Aceite de oliva
• 2 tomates cherry cortados en cubos y sin semillas
• 2 Tazas de Puré de tomate natural
• 1 tarro de Salsa Tuco Albahaca MAGGI
• 1 Taza de Agua
• 1 Cucharadita de Hierbas finas molidas
• 1 Paquete de Queso Mozzarella cortado en bastones (400 g)
• 1 Paquete de Queso Mozzarella rallado (400 g)
• 300 Gramos de Pepperoni
• 2 Ramitas de Albahaca fresca desinfectada