Blog La Cocina Nestlé
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
Los más nuevos
Cocción y Técnicas
Tradicional, pero innovador: las características del panne cook
Imagina poder comer tanto el recipiente de tu comida, como su contenido. Eso te ofrece el panne cook, una curiosa preparación inglesa.
Cocción y Técnicas
Papas y queso, una inmejorable combinación llamada poutine
México tiene a los tacos, Estados Unidos el hot dog y Canadá el Poutine, uno de los platillos callejeros más apetecidos en las principales ciudades de Canadá.
Cocción y Técnicas
Gyozas de camarón, una ventana al lejano oriente
Este exquisito y ligero platillo protagoniza, junto al sushi y el chun kun, el menú más tradicional de la gastronomía oriental.
Tips
Perú y Japón, una fusión llamada ceviche nikkey
Mariscos frescos con un delicioso picor y cocinados con las mejores técnicas de la cocina japonesa y peruana. Ese es el ceviche nikkei.
Cocción y Técnicas
Grisines: Deliciosos palitos de pan crujiente
Grisines: Conoce estos deliciosos palitos de pan crujiente.
Filtrar por:
Cocción y Técnicas
Cómo cocinar almejas desde cero
Te damos los consejos más prácticos para limpiar las almejas, cocinar sus recetas más conocidas y conservarlas frescas.
Tips
Cómo aprovechar la paprika al máximo
Acá encontrarás unas cuantas ideas para usar el sabor y el color de esta especia en los mejores platos
Tips
Cómo aprovechar al máximo los champiñones en la cocina
Acá te contamos algunas ideas para cocinar este alimento
Tips
Cómo aprovechar al máximo el romero en la cocina
Te damos unas cuantas ideas para que uses el romero en todo tipo de platos
Tips
Colador, el utensilio que no puede faltar en tu cocina
Ten mejores resultados en postres, bebidas y sopas gracias al colador.
Tips
Cenas ligeras para una buena noche
No importa lo cansado que termines el día, una cena ligera te reconfortará y te ayudará a pasar una mejor noche.
Cocción y Técnicas
Aspectos básicos y trucos de la pavlova
Déjate cautivar por el exquisito sabor y la crujiente textura de la pavlova.
Cocción y Técnicas
Aprende las bases de la comida mexicana
Conoce una de las gastronomías más icónicas y diversas del mundo: la mexicana, una cocina donde no puede faltar el picante.