Anticuchos
  • Total

    31
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Anticuchos

Por Cristian Soto

¿Fiesta de parrilla? No olvides preparar unos ricos anticuchos: jugosos, bien marinados y listos para disfrutar con una buena compañía. ¡Sabor auténtico en cada bocado!

Ingredientes

Porciones: 5

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¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 643.2 kcal = 2,690kj /por porción


Carbohidratos 8.7 g
Energía 643.2 kcal
Grasas 50.1 g
Fibra 1.3 g
Proteína 37.3 g
Grasas saturadas 17.8 g
Sodio 2168.2 mg
Azúcares 2.9 g

Cocción de los anticuchos

Si estás utilizando una parrilla, asegúrate de precalentarla antes de colocar los anticuchos para que la carne se cocine de manera uniforme.

Preparación de la carne

Para que la carne quede más sabrosa, marina los cubos de carne de vacuno y cerdo con un poco de aceite, ajo picado, sal y pimienta durante al menos 30 minutos antes de armar los anticuchos.

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¿Qué es el desglose de calorías?

72 50.1g / 72%
5 8.7g / 5%
23 37.3g / 23%
32 643.2g / 32%