INFORMACIÓN NUTRICIONAL 172.6 kcal = 724kj /por porción
Carbohidratos | 26.2 g |
Energía | 172.6 kcal |
Grasas | 6.1 g |
Fibra | 0.1 g |
Proteína | 3.4 g |
Grasas saturadas | 3.9 g |
Sodio | 76.9 mg |
Azúcares | 19.9 g |
Total
45dificultad
Intermediocosto
Por Antonio Mella
Crocantes y rellenos del más rico manjar. Estos barquillos para fiestas patrias son ideal para compartir o regalar algo hecho con amor.
Carbohidratos | 26.2 g |
Energía | 172.6 kcal |
Grasas | 6.1 g |
Fibra | 0.1 g |
Proteína | 3.4 g |
Grasas saturadas | 3.9 g |
Sodio | 76.9 mg |
Azúcares | 19.9 g |
Puedes cubrir las puntas de los barquillos con chocolate derretido.
Asegúrate de que las claras estén a temperatura ambiente antes de batirlas para obtener una mejor consistencia.
Para un relleno más preciso y limpio, utiliza una manga pastelera con una boquilla pequeña.
Guarda los barquillos en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar que se ablanden.