Dip Cremoso de Salmón Ahumado

Para lograr un dip de salmón ahumado perfectamente equilibrado, juega con ingredientes frescos y ácidos. Agrega un toque de jugo de limón recién exprimido para contrarrestar la riqueza del salmón ahumado y la cremosidad de los lácteos. Incorpora cebollín fresco finamente picado para una nota de frescura. Además, opta por queso crema bajo en grasa o Yoghurt griego NESTLÉ® para mantener la cremosidad sin excesos grasos.

Para una presentación elegante, sirve tu dip de salmón ahumado en un pan redondo ahuecado, como una hogaza de pan o una masa de hojaldre. Esto no solo agrega un toque visualmente impresionante, sino que también proporciona una textura crujiente que contrasta maravillosamente con la cremosidad del dip. Decora con hojas de eneldo fresco y rodajas finas de pepino para un toque de frescura. Acompaña con tostadas finas o galletas saladas.

Para resaltar la frescura del salmón ahumado sin que resulte demasiado intenso, añade ingredientes que lo equilibren. Agrega ralladura de limón para un toque cítrico que realce la frescura del pescado. Incorpora también hojas frescas de eneldo, que aportarán una nota herbácea y fresca al dip. Si prefieres un perfil de sabor más suave, considera mezclar el salmón ahumado con salmón fresco o cocido al vapor.