Empanadas de Pollo Orientales

Utiliza ingredientes clave como salsa de soya, jengibre fresco y ajo. Estos elementos son fácilmente accesibles y aportan los sabores característicos de la cocina oriental. Además, incorpora vegetales como cebollín, zanahorias y brotes de bambú para una textura y frescura auténticas. Este enfoque sencillo pero auténtico garantiza que tus empanadas de pollo orientales sean irresistiblemente deliciosas sin necesidad de ingredientes difíciles de encontrar.

Para una textura jugosa y sabores intensos sin esperas prolongadas, corta el pollo en trozos pequeños y mézclalo con una combinación de salsa de soja, jengibre y ajo recién picado. Deja reposar la mezcla mientras preparas otros ingredientes para permitir que los sabores se absorban. Saltea luego el pollo rápidamente en un wok o sartén para sellar los jugos y desarrollar un sabor profundo.

Para un pliegue impecable, utiliza una técnica simple pero efectiva. Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada disco de empanada y, con los bordes ligeramente humedecidos, dóblalos por la mitad. Comienza a sellar desde un extremo y ve doblando y pellizcando los bordes hasta llegar al otro extremo, asegurándote de que no queden espacios abiertos. Para un toque adicional, puedes hacer un repulgue decorativo en el borde.