Espuma de Maracuyá sin Azúcar

Que la crema de leche NESTLÉ® y la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® estén bien frías va a ayudar a que, al momento de batirlas, obtengas una textura más espumosa y aireada, perfecta para lograr la consistencia que quieres en tu postre de maracuyá.

Congelar la preparación durante 20 minutos o refrigerar por un poco más de tiempo es una cuestión de textura y tiempo de espera. La primera opción hará que el pastel de maracuyá se endurezca rápido, mientras que la refrigeración por más tiempo logrará una textura un poco más suave. Ambas opciones son deliciosas, ¡elige la que quieras y disfruta!

Acá de nuevo hay diferencias entre congelar o refrigerar: el pastel de maracuyá se conserva mejor en el congelador hasta por dos semanas. En la nevera, puedes mantenerlo en óptimas condiciones durante unos 3-4 días. Sea cual sea tu decisión, asegúrate de cubrirlo adecuadamente para evitar la absorción de olores del refrigerador.