Fácil
35 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
143.8 kcal = 602kj /por porción
| Carbohidratos | 7.6 g |
| Energía | 143.8 kcal |
| Grasas | 6.1 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 12.2 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Sodio | 713 mg |
| Azúcares | 1.9 g |
Machas a la Parmesana
Viaja a la costa con esta receta de unas ricas machas a la parmesana, una deliciosa receta que no debes dejar pasar y que es perfecta para compartir con los que más quieres. Puedes adicionar unos toques de Crema de leche NESTLÉ®.
Ingredientes
- 24 Unidades de machas frescas y limpias con una de sus conchas ( 1.1 kg en total con conchas aprox.)
- 1/4 Taza de vino blanco
- Pimienta negra a gusto
- 1 Salsa Blanca MAGGI®
- 1 Taza de agua (200 ml)
- 1/2 Taza de leche (100 ml)
- 150 g de queso parmesano rallado (idealmente fresco)
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Tip Culinario
Los siguientes consejos te pueden ayudar a preparar las mejores machas a la parmesana:
Gratinar con cuidado: Controla el horneado con atención; el queso debe dorarse sin quemarse, así que mantén un ojo en el horno.
Presentación atractiva: Decora con unas hojas de perejil fresco picado o unas finas tiras de cáscara de limón para darle un toque de color y frescura al plato.
