Pastel de manzana y frutilla con Osojimix

Sí, las manzanas rojas pueden ser usadas en vez de las verdes si buscas un sabor más dulce y quieres reducir la acidez de la preparación. Sin embargo, ten en cuenta que el dulzor va a aumentar, por lo que debes balancear con cuidado el resto de los ingredientes. Apóyate especialmente en la canela para nivelar la mezcla.

La Leche Condensada NESTLÉ® debe incorporarse de manera estratégica para asegurar la mejor textura y sabor en tu pastel. Lo ideal es añadirla justo antes de verter la mezcla en el molde. Al hacerlo en este punto, se mezcla de manera uniforme con los demás ingredientes, proporcionando una suavidad excepcional y un toque de dulzura que realza la experiencia del pastel. Asegúrate de batir bien para que la leche se integre completamente en la masa.

Si no tienes frutillas a la mano o deseas experimentar con diferentes sabores, puedes reemplazarlas por otros frutos rojos, como frambuesas o arándanos. Esto le dará a tu pastel un giro delicioso. No obstante, ten en cuenta que las distintas frutas pueden tener perfiles de sabor y acidez variables. Ajusta la cantidad de dulce en la receta para equilibrar el sabor según la fruta que elijas.