Desafiante
40 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
613.5 kcal = 2,569kj /por porción
| Carbohidratos | 28.7 g |
| Energía | 613.5 kcal |
| Grasas | 30 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 72.9 g |
| Grasas saturadas | 6.7 g |
| Sodio | 540.9 mg |
| Azúcares | 13.7 g |
Ingredientes
- 2 Zapallo italiano cortado en cubos medios grandes
- 2 Puerros cortados en rodajas diagonales
- 1 Bandeja de tomates cherry
- 2 Berenjenas cortadas en cubos medios grandes
- 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
- 1 Cucharada sopera de ají amarillo en pasta
- 1 Cucharada de cúrcuma
- ¼ Paquete de galletas de soda McKAY®
- 5 Filetes de trucha, salmón, reineta o el pescado que más te guste
- Sal y pimienta
- Jugo de 1 limón
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Sobre el pescado...
Prefiere pescados de carne firme para que no se desarme a la hora de cocinar a la sartén. Los pescados de carne blanda como la merluza sirven mejor cuando se hacen fritos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.
Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)
Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.
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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.
La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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