Name: Kuchen sureño de frambuesas
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: Para la masa:; 110 g de mantequilla blanda o pomada; Ralladura de 1 naranja o limón; 80 g de azúcar; 1 Huevo; 60 cc de leche; 30 g polvo de hornear IMPERIAL®; 250 g de harina; Para el relleno:; 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 3 Yoghurt griego natural NESTLÉ®; 80 gramos de miel; 1 Cda generosa de esencia de vainilla; 3 Huevos; 60 g de maicena; 1 Bolsa de 300 gr de frambuesas congeladas o frescas

Paso 1

1.Comienza precalentando tu horno a 180°C y cubre un molde de aro 26 cm con una capita de mantequilla y harina. Para la masa junta en un bowl la mantequilla con la ralladura y con una cuchara de palo o mezquino comienza a ablandar más la mantequilla y luego agrega el azúcar.

Paso 2

2.Sigue batiendo hasta incorporar bien y agrega el huevo con la leche, aquí te puedes ayudar de un batidor de varillas para incorporar bien. Finaliza con los ingredientes secos y forma una masa compacta pero blanda.

Paso 3

3.Vierte dentro de tu molde preparado y aplasta hasta cubrir el fondo del molde. Hornea por 12 min aprox o hasta dorar levemente. Retira y deja enfriar

Paso 4

4.Para el relleno junta la leche condensada NESTLÉ® con el yoghurt griego NESTLÉ® y el resto de los ingredientes a excepción de las frambuesas y forma un batido homogéneo. Acomoda las frambuesas en la base y vierte la mezcla. Lleva al horno por a 160°C por 40 a 50 min luego retira y deja enfriar toda la noche.

Paso 5

5.Desmolda el kuchen y porciona 8 a 10 trozos iguales y disfruta de 1 por persona.

Carbohidratos	59.4 g
Energía	357.4 kcal
Grasas	10.8 g
Fibra	2.3 g
Proteína	3.9 g
Grasas saturadas	5.8 g
Sodio	323.2 mg
Azúcares	34.9 g

Kuchen sureño de frambuesas

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 357.4 kcal = 1,494kj /por porción

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