Receta lasaña de Verduras

Tip Culinario

Remojar las berenjenas en leche y agua ayuda a quitarles el amargor. Asegúrate de escurrirlas y secarlas bien antes de dorarlas para evitar que se empapen de aceite. Al dorar los zapallitos italianos, busca un ligero caramelizado para intensificar su sabor.

Calienta la Salsa MAGGI® Tuco Albahaca ligeramente antes de usarla. Esto ayudará a que se distribuya mejor y aporte más sabor a la lasaña.

Al armar la lasaña, comienza con una base de salsa para evitar que se pegue. Alterna las capas de berenjenas y zapallitos, asegúrate de cubrir cada una con salsa y rodajas de tomate.

La capa de queso encima ayudará a crear una cobertura dorada y deliciosa. Agregar hojas de albahaca fresca antes de hornear aportará un sabor aromático y fresco.

Hornea hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Deja reposar la lasaña unos minutos antes de cortarla. Esto permitirá que las capas se asienten y sea más fácil servirla.