Spaghetti con Salsa Bolognesa Tradicional

Ingredientes

• 2 Cdas de aceite de oliva
• 2 Dientes de ajo cortado finamente
• 2 Zanahorias medianas rallada finamente
• 2 Cebollas chicas cortadas en cubos pequeños
• 1 Pimentón rojo cortado en cubos pequeños
• 1 Taza de apio cortada en cubos pequeños
• 400 g de carne molida
• 1 Taza de vino tinto
• 2 Tomates frescos molidos
• 2 Sobres de salsa de tomates
• 1 Hoja de laurel
• 1 Tableta de caldo MAGGI® de costilla
• 1/2 Taza de agua hirviendo
• 1 Cda colmada de orégano
• 1/4 Cdta de comino
• 1/2 Cdta de ají color
• 500 g de spaghetti