Tarta crocante de berries y limón

Ingredientes

• Para la masa
• 2 Tazas de harina cernida
• 1 Cucharadita de polvo de horneo IMPERIAL®
• ½ Taza de azúcar flor cernida
• 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 Huevo
• Para el relleno
• 500 g de berries congelados
• ½ Taza de jugo de limón más su ralladura
• 2 Yema de huevo
• ¼ Taza de maicena disuelta en un poco de agua
• Para el crocante
• 1 Taza de harina
• 1 Taza de azúcar rubia
• 1 Cucharadita de canela
• 1 Cucharadita de jengibre en polvo
• 100 gr de mantequilla cortada en cubos