Fácil
25 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
271.7 kcal = 1,138kj /por porción
| Carbohidratos | 6.4 g |
| Energía | 271.7 kcal |
| Grasas | 11.6 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 34.5 g |
| Grasas saturadas | 2.9 g |
| Sodio | 778.5 mg |
| Azúcares | 3.6 g |
Braseado de Res en Salsa Atomatada
Prepara un exquisito Braseado de Res en Salsa atomatada con un toque de orégano y el delicioso sabor del caldo de costilla MAGGI®. Disfruta de este delicioso plato para 5 personas y crea un momento inolvidable con tus familiares o amigos.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 750 g de Punta de ganso
- 1 Diente de ajo cortado finamente
- 1 Cebolla cortada en cuadritos
- 1/2 Pimentón rojo cortado en cuadritos pequeños
- 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
- 1 Taza de agua caliente
- 1 Salsa de tomates
- 2 Tomates cortados en cubos
- 1 Cucharadita de orégano
- 1 Ramita de romero
- Pimienta a gusto
- Sal a gusto
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Acompañamiento
Puedes acompañar esta deliciosa preparación con papas doradas al ciboulette o un arroz preparado como más te guste.
Tip Culinario
El secreto de esta preparación es la paciencia, recuerda que el braseado es un proceso lento que vale la pena aplicar ya que es generoso en sus resultados por el sabor y la textura que otorga a la carne. Intenta no abrir frecuentemente la puerta del horno, en ese proceso se puede escapar el tan valioso calor que se necesita para darle vida a tu plato. Puedes agregar algo de orégano al final de la cocción para resaltar los sabores de la salsa. ¡Buen provecho!
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
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Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.
Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)
Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.
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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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