Ensalada de quinoa, espinaca, granada y almendras

Para lograr una presentación atractiva, distribuye la espinaca y la quinoa en el plato de manera uniforme. Luego, espolvorea las almendras tostadas y las semillas de granada sobre la ensalada para darle un toque de color y textura. No olvides añadir un toque de perejil fresco picado antes de servir para realzar la estética y el sabor.

Para potenciar el sabor de tu ensalada, puedes aliñarla con un aderezo a base de aceite de oliva, jugo de limón, miel y un toque de mostaza. La acidez del limón equilibra el dulzor de la granada, mientras que la mostaza agrega profundidad y un poco de picante. Añade sal y pimienta al gusto y ajusta las proporciones según tus preferencias personales. Si quieres darle un toque más exótico, puedes agregar al aderezo que te acabamos de comentar un toque de salsa de soya un pequeño chorrito de aceite de sésamo.

Si deseas convertir esta ensalada en un plato principal más sustancioso, considera agregar proteínas como pechuga de pollo a la parrilla o trozos de salmón asado. También puedes incorporar ingredientes adicionales como palta en cubos o garbanzos cocidos para aumentar la saciedad. Asegúrate de ajustar la cantidad de aderezo y sazón para mantener el equilibrio de sabores.