Lomo de Cerdo al Curry con Puré de Albahaca y Tomates glaseados

  • Total

    47

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Cerdo al curry con puré de albahaca y tomates glaseados

Por ANTONIO MELLA

Deléitate con nuestro Lomo de Cerdo al Curry acompañado de un exquisito Puré de Albahaca y Tomates Glaseados. Esta receta combina medallones de lomo magro, una caja de puré de papas MAGGI® y tomates glaseados para un platillo lleno de sabor y textura. Ideal para ocasiones especiales.

Ingredientes

Porciones: 8

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¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 813.1 kcal = 3,402kj /por porción

Carbohidratos 30.6 g
Energía 813.1 kcal
Grasas 25.3 g
Fibra 1.2 g
Proteína 109.6 g
Grasas saturadas 9.8 g
Sodio 297.4 mg
Azúcares 5.2 g

Aporte

Un muy buen aporte para esta receta es acompañarla con un poco de ensalada y le dará mayor frescura.

Tip Culinario

Mantén un ojo en los tomates mientras están en el horno para evitar que se sequen o se quemen. Cada horno es diferente, así que los tiempos pueden variar.

Agregar un chorrito de balsámico a los tomates antes de hornear podría darles un sabor adicionalmente rico y complejo.

Si deseas un puré más suave, podrías pasar la mezcla de albahaca y agua por un colador fino para eliminar cualquier trozo grande de albahaca.

Agregar un poco de queso parmesano rallado al puré podría complementar muy bien el sabor de la albahaca.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

29 25.2g / 29%
15 30.6g / 15%
56 109.6g / 56%
40 813.1g / 40%

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