INFORMACIÓN NUTRICIONAL 267.8 kcal = 1,121kj /por porción
Carbohidratos | 11.5 g |
Energía | 267.8 kcal |
Grasas | 10.2 g |
Fibra | 1.8 g |
Proteína | 31.8 g |
Grasas saturadas | 2.7 g |
Sodio | 508.4 mg |
Azúcares | 4 g |
Total
26dificultad
Fácilcosto
Por ANTONIO MELLA
Esta de una de esas recetas que del aroma ya te dan ganas de comerlo todo. Pon manos a la obra para disfruta de 5 ricas porciones.
Carbohidratos | 11.5 g |
Energía | 267.8 kcal |
Grasas | 10.2 g |
Fibra | 1.8 g |
Proteína | 31.8 g |
Grasas saturadas | 2.7 g |
Sodio | 508.4 mg |
Azúcares | 4 g |
Puedes reemplazar parte o toda la leche por crema de coco y tener un sabor más agridulce. También puedes condimentar con merken o pasta de ají amarillo para un toque más picante.
Para hidratar las setas, hazlo en abundante agua caliente, ideas entre el doble y triple de su tamaño. Puedes reservar el liquido para dar sabor a tus sopas. Si te sobran setas, reservalas en un tuper con aceite de oliva de preferencia y refrigera.