Name: Pastel crocante de duraznos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: Para la base:; 1 Paquete de galletas McKAY® de maravilla; ½ Taza de mantequilla derretida; 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®; 1 Taza de duraznos cortados en cubitos en almíbar previamente escurridos; 3 Yemas de huevo; Para el crocante:; ½ Taza de harina; ½ Taza de azúcar; ½ Taza de mantequilla cortada en cubitos bien fría

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 40 min

Ingredientes

Para la base:
1 Paquete de galletas McKAY® de maravilla
½ Taza de mantequilla derretida
1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
1 Taza de duraznos cortados en cubitos en almíbar previamente escurridos
3 Yemas de huevo
Para el crocante:
½ Taza de harina
½ Taza de azúcar
½ Taza de mantequilla cortada en cubitos bien fría

¡A cocinar!

Paso 1

1.Comienza preparando la base, para ello, agrega al jarro de una juguera las galletas de maravilla McKAY® y tritura hasta tener un polvo fino, júntalas en un bowl junto a la mantequilla derretida y acomoda dentro de un molde de queque rectangular y reserva. Mientras, precalienta tu horno a 180°C. En otro bowl, junta el tarro de leche condensada NESTLÉ® con los duraznos escurridos y las yemas de huevo, mezcla bien y vierte al molde. Lleva al horno por 25 minutos.

Paso 2

2.Mientras, para el crocante, junta en un bowl todos los ingredientes y frota con tus manos hasta integrar bien y tener una masa que se desmigue en tus manos. Retira el molde del horno y reparte las migas de masa por encima, cubriendo bien y hornea por 20 minutos más. Retira y deja enfriar.

Paso 3

3.Desmolda con cuidado, pasando un cuchillo pequeño por los bordes para despegar. Sirve trozos de 2 dedos de grosor y disfruta 1 por persona.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
446 kcal = 1,866kj /por porción

Carbohidratos	53.7 g
Energía	446 kcal
Grasas	23.8 g
Fibra	0.4 g
Proteína	1.8 g
Grasas saturadas	12.9 g
Sodio	72.1 mg
Azúcares	40.4 g

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