INFORMACIÓN NUTRICIONAL 307 kcal = 1,284kj /por porción
| Carbohidratos | 8.5 g |
| Energía | 307 kcal |
| Grasas | 20.9 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 20.1 g |
| Grasas saturadas | 10.9 g |
| Sodio | 909.5 mg |
| Azúcares | 4.3 g |
-
Total
56 -
dificultad
Fácil -
costo
Tiradito de Pescado y Salsa verde
Por Antonio Mella
Tiradito de Pescado con Salsa Verde, una propuesta sabrosa, fuera de lo común y que puede hacer relucir tus dotes culinarios.
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo lograr que mi tiradito de pescado quede con cortes finos y elegantes?
Para cortes finos y elegantes en el tiradito, utiliza un cuchillo afilado y refrigera el pescado antes de cortarlo. La técnica de corte es clave para lograr un correcto tiradito.
¿Qué tipo de pescado es mejor para hacer tiradito?
La carne ideal para el tiradito es la de pescado blanco de carne firme y fresca, como la corvina o el lenguado, también puedes hacerlo con salmón y atún.
¿Cómo puedo darle un toque especial a la salsa verde de mi tiradito?
La salsa verde se hace con cilantro, ají, ajo, limón y aceite de oliva. Personaliza añadiendo palta o jengibre para darle un toque especial a tu acompañamiento. La creatividad es bienvenida.
Recetas relacionadas
- 35'
- Intermedio
-
costo
Pescado Pochado en Salsa de Mariscos
- 35'
- Fácil
-
costo
Ceviche de Salmón
- 25'
- Desafiante
-
costo
Cremoso de mote con reineta y salsa acevichada
- 30'
- Fácil
-
costo
Ceviche de Atún
- 30'
- Fácil
-
costo
Tartaro de Salmón en crema de Palta y Crocante de maíz
- 40'
- Fácil
-
costo
Salmón grillado con arroz cremoso
- 40'
- Desafiante
-
costo
Salmón al horno con salteado de repollo morado
- 35'
- Intermedio
-
costo
Croquetas de Salmón al horno con Polenta cremosa
- 50'
- Intermedio
-
costo
Salmón en salsa de Miel y Naranja con gratin de Papas y Zapallo
- 38'
- Intermedio
-
costo