Ají de Gallina
  • Total

    40
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Receta de Ají de Gallina

Por ANTONIO MELLA

Aprende la receta de un exquisito Ají de Gallina para 5 personas. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

Porciones: 5

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¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 240 kcal = 1,004kj /por porción


Carbohidratos 23.5 g
Energía 240 kcal
Grasas 13.3 g
Fibra 0.6 g
Proteína 12.4 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 753.8 mg
Azúcares 10.7 g

Sobre el pan...

Puedes reemplazar la marraqueta por 3/4 taza de pan rallado. Ésta la agregas después de verter la leche.

Sobre el pollo...

Puedes usar pechugas de pollo deshuesada para facilitar más la receta pero recuerda que al usar pechuga entera aportará más sabor al caldo ya que cuenta con el hueso.

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué es el desglose de calorías?

46 13.2g / 46%
36 23.5g / 36%
18 12.3g / 18%
12 240g / 12%