Fácil
35 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
561.1 kcal = 2,347kj /por porción
| Carbohidratos | 69.6 g |
| Energía | 561.1 kcal |
| Grasas | 20.9 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Proteína | 21.7 g |
| Grasas saturadas | 10.2 g |
| Sodio | 912.7 mg |
| Azúcares | 10.1 g |
Ingredientes
- 1 Cda de aceite de oliva
- 1 Diente de ajo picado fino
- ½ Cebolla picada en cubitos
- Sal y pimienta
- ¼ Kg de jamón ahumado
- 1 Tomate picado en cubitos o triturado
- 1 Taza de aceitunas negras en rodajas
- ¼ Taza de vino blanco
- 1 Paquete de pasta fetuccini
- 1 Tarro grande de crema de leche NESTLÉ® de 236 g
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Selección del tomate
Para un sabor más fresco y natural, opta por tomates maduros de temporada al preparar el fetuccini atomatado.
Cocción de la pasta
Asegúrate de cocinar la pasta al dente para evitar que se sobrecoza al mezclarla con la salsa.
Equilibrio de sabores
Prueba la salsa antes de añadir la pasta para ajustar la sazón con sal, pimienta o un poco más de vino si es necesario.
Uso de sartén adecuado
Utiliza un sartén amplio y de fondo grueso para una cocción uniforme de los ingredientes y evitar que la salsa se pegue.
Calidad del aceite de oliva
Elige un aceite de oliva extra virgen de buena calidad para sofreír el ajo y la cebolla, esto aportará un sabor más intenso y agradable.
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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.
Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)
Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.
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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.
La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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